Halbzeit.

Mir ist gerade aufgefallen, dass die Woche schon mehr als halb vorbei ist. Kann ich kaum glauben, wo bleiben denn meine ganzen Ausschreitungen und unbändigen Fressanfälle? Irgendwie fiel es mir erstaunlich leicht bei der Stange zu bleiben.
Aber ich will den Tag natürlich nicht vor dem Abend loben. Momentan hätte ich auch sehr viel Lust auf ein Stückchen Schokolade oder...einen Hamburger?
Aber gut, dass mein Auto kein Benzin mehr hat, und ich mir absolut nichts davon organisieren kann.

Stattdessen habe ich einen kleinen Joghurtdrink und ein paar Wallnusskerne mit auf die Couch genommen und konnte so tatsächlich Schlimmeres abwenden. :)

Heute Abend gab es bei mir einen Salat mit Sonnenblumenkernen, Rucola, Feldsalat und Romana, Tomate, Gurke, Avocado und Möhre.
 Das Dressing: Olivenöl, Balsamico, O-Saft, Senf, Salz, Pfeffer und eine Prise Stevia.

Tag 4. Trägheitsrekord.

Ich fühle mich seit dem Aufstehen heute früh ungefähr so:

Oder auch...so:

Jedenfalls ist an diesem Tag noch zu keiner Sekunde auch nur das geringste Anzeichen  von Körperspannung in meinen oder Mia's Muskeln zu verzeichnen gewesen. Woran das wohl liegt. Am Wetter? Nachdem es heute in Strömen geregnet hat könnte das ja hinkommen. Jedenfalls bin ich eine Stunde nach dem Frühstück im Kollektiv mit Mia in einen tiefen Schlaf gefallen.

Gehungert habe ich heute auch kein einziges Mal, das Frühstück ist ja wie immer reichlich ausgefallen, auch wenn meine Bretzel teilweise etwas hart geworden ist, da ich sie glorreicher Weise mit dem Großeinkauf am Dienstag gekauft und draußen im Körbchen mit den Tomaten gelagert habe. Aber naja, essbar war sie ja trotzdem noch, wenn auch partiell knusprig.

 Die Bretzel gab es mit Pesto und Tomaten belegt, ein Roggenbrötchen mit Margarine, Salat, Gurke und Paprika und eine große Scheibe Vollkornbrot mit Margarine und Paprika.

Das süße Frühstück fand ich zwar besser, aber wäre die Bretzel frischer gewesen, wäre sie sicher das Highlight des Frühstücks geworden.

Gleich muss ich raus in den kalten Regen um meinen lieben Wochenendsbesuch abzuholen, mal sehen wie sehr sie sich freut, wenn sie von der zwangsweisen Teilnahme am Diätplan erfährt. :)

Zu Mittag war heut was richtig Tolles erlaubt: Pasta! Ich habe Vollkornpenne gewählt, dazu Blattspinat, Zwiebeln und Datteltomaten.
Das Vollkorn hat jedenfalls seinen Dienst getan, ich bin immer noch pappsatt.

Was mich sehr erstaunt: Bisher hatte ich noch kein einziges Mal wirkliches Verlangen danach, etwas zwischendurch zu essen, obwohl ich das die Zeit davor ständig getan habe. Nur der Sport könnte zugegebenermaßen besser laufen, heute bin ich noch nicht dazu gekommen. Und wenn ich ganz ehrlich bin, ich werd's heute auch nicht mehr machen. So gut kenn ich mich mittlerweile ;)

Tag 3 endet mit Geschmacksoffenbarung

Endlich. Nach nun zwei Reinfallrezepten gab es heute abend mal was richtig Leckeres. Nach einer schönen langen Waldwanderung liege ich nun also satt und vollkommen zufrieden, sprich, ohne böse Gelüste auf der Couch.

Es gab Schnitzelröllchen mit Creme Fraiche und Schnittlauch auf cremigem Lauchgemüse mit Muskat. Ich gebe zu, ich habe nur bei den Röllchen das Rezept befolgt, das Lauchgemüse stammt von mir. Das Cremige kommt von einem Schuss Kondensmilch. :)


Nach dem heutigen, nicht ganz frommen Tag sehe ich den morgigen Ereignissen positiv entgegen.

PS.: Steuererklärung ist immer noch nicht fertig. Dieses Zeug dreht mir die Eingeweide um.

Tag 3, Mittagskrise - da hilft nur ein Schmankerl

Das Mittagessen nach Plan hieß "Frischer Gemüsekuchen". Hört sich ja hübsch an. Sollte aus Couscous mit darübergeschichteten Pilzen, Wirsing, Möhren und Tomaten bestehen. Das ganze mit Brühe/Frischkäse/Ei-Mischung übergießen und im Ofen "goldbraun" backen. In der Theorie dachte ich: Och, das hört sich nett an.

An dieser Stelle mal eine Message an alle Verfasser von solchen fast gänzlich fettfreien Rezepten: Goldbraun?! Goldbraun wird kein Gemüse der Welt, das ohne alles auf Couscous im Ofen rumliegt. Alles was es wird, ist irgendwann mal schwarz.
Und Couscous, den man in eine Springform legt, wird in keinem Fall zu einem "Kuchen".

Jedenfalls war es ganz furchtbar, geschmacklich, wie auch konzeptionell, will ich mal meinen.

Und da ich erst gestern Abend nach einer unbefriedigenden Mahlzeit grimmig den Rest des Tages verlebte, habe ich heute, Schande über mich und meine nachfolgenden Generationen, den Gemüsekuchen Gemüsekuchen sein lassen, und mir aus 4 übrig gebliebenen Pellkartoffeln eine Portion Bratkartoffeln gemacht. Dazu Salat mit Tomaten.
Danach war ich glücklicher.

Tag 3 bricht an. Erste Erfolge!

Nach dem gestrigen Fiasko bin ich mal ganz vorsichtig auf die Waage gestiegen, auch wenn ich mir keine Illusionen machen wollte nach 2 Tagen. Aaaber: Es war fast ein Kilo weg. Es lohnt sich also doch.

Das Frühstück bestand aus Vollkornflocken mit Kokos, O-Saft und Apfel, Kiwi und Nektarine. Irgendwie hatte ich garnicht so recht Hunger und mir ist heute morgen magenmäßig nicht so gut. Aber das liegt vermutlich am Finanzamt, dass mir gestern einen Brief schickte, nachdem ich schleunigst noch die Steuererklärung von 2011 nachholen soll. Allerdings verstehe ich erstens einfach solche Formulare nicht, da fehlen mir sicher irgendwelche Bürokratenrezeptoren im Hirn. Und zweitens sind meine Lebens- und Arbeitsverhältnisse einfach zu chaotisch um sie in solche Vordrucke einzutragen.

Naja, hier mein Frühstückchen:

Tag 2: Abend, es wird kritisch

Zum Abend gab es rote Beete Carpaccio mit Kabeljau aus dem Ofen und Salat.
Da ich grundsätzlich kein Fisch-Fan bin, hat mich der Kabeljau absolut nicht überzeugt, ich hab ihn vermutlich auch schlecht gegart, er war ziemlich trocken. Auch das im Plan empfohlene Salatdressing mit Sojasoße war so garnicht mein Ding.
Dafür schmeckt mir die rote Beete immer sehr gut.

Fazit ist jedenfalls: Ich beende meinen Tag 2 mit unbefriedigtem Appetit und sogar ein wenig Hunger. Die gute Nachricht: Ich bin trotzdem standhaft gewesen und habe kein Kohlenhydrat angerührt.
Jetzt gehe ich schlafen und träume schonmal von meinem morgendlichen Knuspermüsli. Gute Nacht.

Tag 2: Mittag - es wird asiatisch

An diesem Tag habe ich eine Erkenntnis gewonnen. Ein Kohl ist verdammt ergiebig. Und verdammt groß. Warum gibt es nicht sowas wie Kohlsharing? Ich teile meinen Kohl, braucht jemand zufällig etwas Chinakohl?

Wie auch immer, jedenfalls gab es heute Asia-Nudeln aus dem Wok mit Chinakohl, etwas Zucchini, Zwiebeln und Pilzen. Gewürzt habe ich mit Salz und Pfeffer und einer Mischung aus Sojasoße, Brühe, Hoisinsoße (Nur eine Prise)

Am Ende habe ich noch einen Teelöffel Sambal Oelek draufgemacht, das war wohl in Kombination mit dem kleinen Zuviel an Pfeffer ein bisschen zu scharf für mich, mein Rachen brennt. :D

"Schlank im Schlaf" Tag 2: Der Morgen

Zunächst mal, es gibt eine schlechte und eine gute Nachricht bezüglich Tag 1: Ich hab nach meinem gestrigen Salat noch immer schreckliche Gelüste am Abend gehabt. Die Gute: Ich hab mich für ein Glas heiße Milch entschieden. Das ist zumindest Eiweiß.

Dann war ich gestern auch noch einkaufen, wie gesagt, es war deutlich mehr als erwartet.

Das Gute daran ist aber, dass mein Verhältnis zu Nahrungsmitteln, das, sagen wir es mal so wie es ist, von Grund auf gestört ist, ab heute nicht mehr von anwesenden Chipstüten, Keksen oder Schokolädchen bedroht wird. Das was sich noch in der Wohnung als potentielle Gefahrenquelle befindet, sind zwei Karamelleis am Stiel. Aber ich habe die nicht unbegründete Hoffnung, dass mein Freund sich schon noch an ihnen gütlich tun wird.



So, nun zum Frühstück am Tag 2. Ich liebe das Frühstück, denn ich bekomme Süßigkeiten. :)
Heute standen süße Toasts mit Obst auf dem Plan.

Es gab 6 Scheiben Toast (JA! Sooo viel)
Mein Favorit: Mit Margarine, Apfelscheiben und Zimt. Dann gab es noch eins mit einem TL Nuss-Nougat-Creme und Banane belegt, und zwei Scheiben nicht zusammengeklappt, mit je einem TL Himbeermarmelade und Kiwischeiben.

Fazit: Ich war danach sehr satt und es war lecker. Ich hätte es sogar fast nicht geschafft, besonders Banane macht mich immer pappsatt. :)


Leider habe ich heftige Kopfschmerzen, daher leg ich mich später nach dem Mittagessen mal in Ruhe hin, bevor ich Sport mache. Ich hab überlegt zum See zu radeln, doch mein Fahrrad ist nicht so gut in Schuss. Mal sehen was ich nach dem Schläfchen für Geistesblitze habe.

PS.: Auch Mia kommt heute nicht aus den Puschen:

"Schlank im Schlaf" Tag 1: Mittag und Abend

Zu Mittag gibt es ja noch Mischkost, sprich, meine geliebten Kohlenhydrate dürfen noch gegessen werden.
Es gab heute einen Kartoffelsalat mit frischen grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln und Paprika mit einem Dressing aus Brühe, etwas Olivenöl, Weißweinessig, und einer Prise Stevia, sowie etwas Joghurt.

Dazu Frikadellen, die halb aus Hack und zur anderen Hälfte aus geraspelten Möhren, Sellerie, Zwiebeln und etwas Knoblauch bestanden.

Mjam war's!

Es war sehr lecker und ich bin satt. Tag 1 verläuft bisher einwandfrei. ;) Später, kurz vor dem Abendessen, wird noch Sport gemacht. Im Programm stand, dass vor dem Abendessen die beste Zeit ist, um Muskelaufbau zu betreiben. Heute stehen 6 verschiedene Übungen an, die ich in je 3 Sätzen 15 Mal wiederholen werde.

Motivation hält an, der Schweinehund liegt wie ein braver Welpe im Körbchen. Bei mir kann diese Phase sehr vergänglich sein, aber heute ist anscheinend ein guter Tag. :)

Heute Abend gibt es Salat, eventuell mit ein paar Putenbruststreifen.

Für Abends

Getrunken hab ich heute abeder übrigens erst einen Liter, das reicht natürlich noch nicht, da muss ich mich noch ranhalten, so ungefähr 2 sollten mindestens sein, schätze ich.

[Challenge] Tag 1: "Schlank im Schlaf"

Ich habe mit mir selber eine Challenge vereinbart: 10 Kilo runter bis zum 6. November. Seit ich mir das vorgenommen habe, habe ich einmal etwas abgenommen, aber habe auch sofort wieder zugenommen. Habe zwar etwas Sport gemacht, aber immer wieder bin ich dem Essen verfallen sozusagen.

Deshalb habe ich mir gesagt, ich brauche mal einen klaren, festen Plan, ohne Ausweichmöglichkeiten.  Bei Recherchen habe ich zum einsteigen etwas relativ sanftes gesucht und bin bei Fit for Fun online fündig geworden. Das Prinzip heißt "Insulin- bzw. "Schlank im Schlaf" Diät. Das hört sich natürlich auf den ersten Blick sehr verlockend an, so einfach, im Schlaf. Aber ist es natürlich nicht. :) Jedoch ist diese Methode sicherlich erstmal für meinen Einstieg relativ realistisch für mich, bzw. für meinen Schweinehund, der in der Regel eine riesige Bulldogge ist.

Der Sinn dahinter ist, dass man den Insulinspiegel positiv beeinflusst, sodass besser Fett verbrannt werden kann. Morgens darf man noch relativ viel essen, Mittags ein ganz normales Gericht und am Abend dann eben nur noch Eiweiß. Und kein spätes Essen mehr. C.a. 2 Stunden vor dem Schlafen sollte das Abendessen abgehalten werden. Das wird der schwere Part für mich, denn ich bin ein Couch und Fernseh-Esser. Was natürlich beides fatal ist. Der andere Punkt ist, dass ich unglaublich viel zwischendurch verdrücke. Das ist in der kommenden Woche komplett tabu. Diese beiden Sachen werden meine Krux, aber momentan bin ich sehr motiviert.

Ich starte bei traurigen 109,2 Kilo. Habe mal wieder zugelegt.

Heute früh war ich so motiviert, dass ich nach dem Aufstehen schonmal 15 min Kreislauf-in-Schwung-bring-Sport gemacht habe. Danach hab ich mir dann noch ein Dampfbad und eine Heilerde-Maske fürs Gesicht gegönnt. Ich hab die Erfahrung gemacht, dass es einem nicht nur gut tut, sondern auch irgendwie das Selbstwertgefühl steigert und auch das Verlangen, sich selber gut zu behandeln.

Mein erstes Frühstück sah folgendermaßen aus:

9 EL Haferflocken, etwas Pfirsichsaft, eine Kiwi und eine Nektarine.
Morgens sollen nach Plan nicht viele Eiweiße im Essen sein, daher gibts Fruchtsaft statt Milch zu den Flocken. Ich dachte "Pfuibah", aber mit Pfirsichsaft (Im Rezept stand O-Saft, hatte aber keinen mehr) und den Früchten war es richtig lecker!

Mein erstes Frühstück dieser Woche - hier noch ohne Fruchtsaft :)

Inzwischen habe ich die knapp 5 Stunden-Marke zwischen den Mahlzeiten fast überwunden. Auch wenn ich langsam echt Hunger bekomme. Muss vor dem Mittagessen noch für die kommende Woche einkaufen gehen. Soll man zwar nicht mit Hunger, aber ich muss mich eben strikt an mein Einkaufszettelchen halten. Das ist übrigens doch wesentlich länger ausgefallen als mir bei meiner ständig knappen Kasse lieb war, aber es hilft ja nichts, ich zieh das jetzt durch. :)

So viel einzukaufen...:)